Kokos -Panna cotta mit Passionsfruchtcoulis

Schokoküchlein mit Karamellfüllung, dazu feiner Obstsalat

Apfel-Ingwer Gelee mit Walnusskrokant und echter Vanillesauce

Quarkknödel mit Erdbeer-Rhabarberragout

Mascarponemousse im Strudelblatt mit Herzkirschen

Kakao-Parfait mit Chili

Gefrorene Espressomousse mit Fruchtsoße

Crème brulèe von der Pecannuß

Ziegenkäse mit Trüffelvinaigrette auf Birnencarpaccio

Feine Käseauswahl mit Feigensenf, Quittenchutney und Kastanienhonig